24/7/2012 12:24 | Door KAV, www.belga.be

Zout veroorzaakt een op de zeven maagkankers

Eén op de zeven gevallen van maagkanker kan vermeden worden door minder zout te eten. Dat blijkt uit een studie van het World Cancer Research Fund in het Verenigd Koninkrijk. "Het is al langer bekend dat te veel zout eten de kans op bepaalde maagkankers doet stijgen", zegt professor dr. Eric Van Cutsem (UZ Leuven).


Zout veroorzaakt een op de zeven maagkankers

"Jaarlijks worden 2.000 tot 3.000 gevallen van maagkanker gediagnosticeerd. Doordat de eerste symptomen vage klachten zijn zoals buikpijn en verminderde eetlust, wordt de kanker meestal pas in een vergevorderd stadium ontdekt. De overlevingskans is dan bijna onbestaande." Een te hoge concentratie zout in de maag werkt als een 'bijtende stof' en zou het slijmvlies van de maag aantasten. De zoutinname ligt in België opvallend hoger dan in onze buurlanden. Gemiddeld eet de Belg 12 gram zout, terwijl de dagelijks aanbevolen hoeveelheid tussen 5 en 6 gram ligt. Driekwart van het zout wordt opgenomen via kant-en-klare maaltijden en bereidingen. Dat zijn vaak maaltijden die niet eens zo zout smaken. Dat wordt ook wel het 'verborgen zout' genoemd en zorgt ervoor dat we meer zout eten dan we eigenlijk beseffen. Zout verhoogt niet alleen de kans op maagkanker, maar ook op hart- en vaatziekten. De FOD Volksgezondheid lanceerde daarom eerder al de informatiecampagne 'Stop het zout' om de zoutproblematiek aan te pakken.

Skype
1Reactie
Melden
Help ons om een gezonde en levendige gemeenschap te handhaven door het melden van illegaal of ongepast gedrag. Als u denkt dat een bericht in strijd is met deGedragscodeGebruik dit formulier om de moderators op de hoogte te stellen. Zij zullen je melding onderzoeken en passende maatregelen nemen. Indien nodig, rapporteren zij alle illegale activiteiten aan de juiste instanties.
Categorieën
100 karakters limiet
Weet je zeker dat je dit bericht wilt verwijderen?
Zout veroorzaakt een op de zeven maagkankersEén op de zeven gevallen van maagkanker kan vermeden worden door minder zout te eten. Dat blijkt uit een studie van het World Cancer Research Fund in het Verenigd Koninkrijk. "Het is al langer bekend dat te veel zout eten de kans op bepaalde maagkankers doet stijgen", zegt professor dr. Eric Van Cutsem (UZ Leuven).KAVwww.belga.be2012-07-24T11:24:372012-07-24T11:24:37"Jaarlijks worden 2.000 tot 3.000 gevallen van maagkanker gediagnosticeerd. Doordat de eerste symptomen vage klachten zijn zoals buikpijn en verminderde eetlust, wordt de kanker meestal pas in een vergevorderd stadium ontdekt. De overlevingskans is dan bijna onbestaande." Een te hoge concentratie zout in de maag werkt als een 'bijtende stof' en zou het slijmvlies van de maag aantasten. De zoutinname ligt in België opvallend hoger dan in onze buurlanden. Gemiddeld eet de Belg 12 gram zout, terwijl de dagelijks aanbevolen hoeveelheid tussen 5 en 6 gram ligt. Driekwart van het zout wordt opgenomen via kant-en-klare maaltijden en bereidingen. Dat zijn vaak maaltijden die niet eens zo zout smaken. Dat wordt ook wel het 'verborgen zout' genoemd en zorgt ervoor dat we meer zout eten dan we eigenlijk beseffen. Zout verhoogt niet alleen de kans op maagkanker, maar ook op hart- en vaatziekten. De FOD Volksgezondheid lanceerde daarom eerder al de informatiecampagne 'Stop het zout' om de zoutproblematiek aan te pakken.Zout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankersZout veroorzaakt een op de zeven maagkankers

meer artikels

  • De FOD Volksgezondheid heeft een klacht ontvangen van de omgeving van een 90-jarige vrouw uit Antwerpen die woensdagavond van een arts zou te horen hebben gekregen dat hij haar niet wilde helpen omdat ze Joods is. Dat schrijft Joods Actueel donderdag en wordt bevestigd door Volksgezondheid.

  • Een scoutsgroep uit het Antwerpse district Borgerhout is dinsdag met de schrik weggekomen na een incident met een overbuur tijdens het opbergen van hun kampmateriaal. De overbuur zou op de geluidsinstallatie van de scouts geschoten hebben omdat die te veel lawaai maakte. Dat meldt de lokale nieuwswebsite borgerhout.tv donderdag. De Antwerpse lokale politie bevestigt het incident.

  • Aquatopia ontvangt gevaarlijke stierhaai

    Het Antwerpse aquariumcomplex Aquatopia heeft een stierhaai in huis gehaald. Dat is donderdag bekendgemaakt. Volgens het aquarium is het vrij uniek in Europa dat een stierhaai, een erg gevaarlijke soort, in een aquarium te bezichtigen is.

  • Veearts José Landuyt, die aangehouden werd in een onderzoek rond verboden middelen, blijft in de cel. Dat heeft de Gentse kamer van inbeschuldigingstelling donderdag beslist.

De Aarde als screensaver

MSN op Facebook

In de kijker

  • Kunst met stukken van oude fietsen(©Kunst met stukken van oude fietsen)

    Fietsfanaat Jenny Beatty (31) maakte een reeks iconische kunstwerken na - met stukken van oude fietsen. De '100 Hoopties' collectie van de New Yorkse is het resultaat van een uitdaging waarbij ze honderd dagen lang iedere dag (van 7 april tot en met 15 juli) een iconisch stuk zou namaken met resten van oude fietsen. 

.